予約の取れないフレンチレストラン” で知られる「Sincere」のオーナーシェフ石井真介氏と共同開発したオリジナルベイクブランド「PUFFZ」。
渋谷駅直結というクイックな立地にありながら、オーダー毎にクリームを絞り丁寧に作りあげる “出来立て”のバニラと櫻井焙茶研究所のほうじ茶のシュークリームがシグニチャーメニュー。
また、旬の食材を使用したシーズナルメニューもご用意。
さらにウェブサイトでは、ご自宅でも “出来立て” をお楽しみ頂けるキットも販売しています。