予約の取れないフレンチレストラン” で知られる「Sincere」のオーナーシェフ石井真介氏と共同開発したオリジナルベイクブランド「PUFFZ」。
渋谷駅直結というクイックな立地にありながら、オーダー毎にクリームを絞り丁寧に作りあげる “出来立て”のバニラと櫻井焙茶研究所のほうじ茶のシュークリームがシグニチャーメニュー。
また、旬の食材を使用したシーズナルメニューもご用意。
さらにウェブサイトでは、ご自宅でも “出来立て” をお楽しみ頂けるキットも販売しています。

和紅茶セットは、素材となる茶葉や、セットに組み込まれているドライフルーツ・茶菓は、全て国産オーガニックの物を使用。また、生産の課程や製造の課程に障害のある方がたのお力をお借りして作成されるなど、「ちがいを力に変えるまち」渋谷の理念に基づいた事業内容の展開を目指しています。

激辛女子「ひかぷぅ」×向井珍味堂

向井珍味堂の国産一味にあの激辛唐辛子栽培のレジェンド「芥川農園」のキャロライナリーパーを調合。

激辛の奥に美味しさがある！ひかぷぅらしさ満点のひかぴんく一味。

「美味しい辛さ」と「美容」をテーマに調合したひかぴんく七味。

渋谷区観光協会 公認マーク記載商品。

たっぷりの野菜と畑の肉といわれる大豆たんぱくでつくったヴィーガン仕様の餃子です。餡の8割を占める野菜はすべて国産で、化学調味料・食品添加物・アルコールも不使用です。

"ミュージシャン、ホフディランとして活躍、そして渋谷区観光大使でもある""小宮山雄飛氏""とコラボレーションした『渋谷区公認』のお土産です。
雄飛氏が手がけるレモンライス専門店『Lemon Rice TOKYO』と福岡県の銘菓『千鳥饅頭総本舗』手を組み、全国的に人気のある銘菓『チロリアン』とコラボしました！
サクサク食感のロール型クッキーに甘酸っぱいレモンクリームがクセになる。チロリアンのレモンフレーバーは当店だけの販売です。
ぜひ、お土産にご利用ください。(10本入り/箱)"

秋田県の内陸南部地方に伝わる大根を燻煙乾燥させてつくる漬物「いぶりがっこ」を細かく刻み生地に練り込んだフィナンシェ。いぶりがっこの程良い薫りと、ほんのり甘じょっぱい味わいがクセになる一品です。


【ハチふる 公式インスタグラム】
https://www.instagram.com/hachifull_shibuya_meets_akita/

ハチのふるさと秋田で育った美味しい素材をふんだんに使用したHACHEESEの焼菓子。「全種類食べてみたい！」というお客様の声にお応えし、すべて詰め込んだ贅沢なセットをつくりました。それぞれの素材の味をお楽しみください。


【ハチふる 公式インスタグラム】
https://www.instagram.com/hachifull_shibuya_meets_akita/

ハチの生家がある秋田県大館市産の枝豆を使用。枝豆本来の味と鮮度を最大限生かすため、契約農家が朝に収穫した枝豆を加工。優しいバターの香りの中に枝豆の豊かな風味が広がる味わいをお楽しみください。


【ハチふる 公式インスタグラム】
https://www.instagram.com/hachifull_shibuya_meets_akita/

1615年創業、秋田県湯沢市の酒蔵「木村酒造」を代表する日本酒で、フランスで開催された日本酒コンクール「KuraMaster2021」受賞の 「福小町」の酒粕使用。クラシックショコラとあわせた大人の味わいをぜひ。


【ハチふる 公式インスタグラム】
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