『渋谷のハチ公でえんつなぎ』
醸造元：北鹿
■蔵元紹介：株式会社 北鹿
住所：大館市有浦2丁目2番3号 創業：昭和19年
秋田の伝統と風土を活かし「酒の国」の逸品を醸す北鹿は、忠犬ハチ公と秋田犬のふるさととして知られる秋田県北部の大館市に位置し、白神山地や十和田湖、八幡平等の雄大な自然に囲まれ、清く豊かな良水と良質の酒米、そして受け継がれた伝統の技術により、酒造りを行っています。「北鹿」の由来は、秋田県の北部に位置する、北秋田郡と鹿角郡、その両郡の頭文字「北」と「鹿」を合わせ「北鹿」と命名。
北の野生鹿が躍り出る勢いにあやかりたいとの思いが込められております。1944年の創業以来、全国新酒鑑評会や東北清酒鑑評会での金賞受賞、また、ワイングラスでおいしい日本酒アワードや全国燗酒コンテストなどでも受賞歴があり、幅広いジャンルで、その高い技術が評価されています。

■商品説明
華やかでフルーティな香りと、しっかりとしたお米の旨味が特徴。

■お酒の概要
原料米:国産米
精米歩合:45%
特定名称:純米大吟醸
日本酒度:＋1
Alc:15～16％

■こだわりのポイント
原材料に使用しているお米には、45％まで丁寧に磨いた秋田県産米をメインで使用しており、飲みやすさの中にも秋田のお酒らしい、味のあるお酒に仕上げています。